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食品检测平台指标都有哪些？今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

食品检测指标微生物类项目

1、霉菌和酵母：霉菌和酵母超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通环节抽取的样品霉菌和酵母超标，后者为储运条件控制不当导致。

2、铜绿假单胞菌：铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

【标谱检测】公司的主要检测业务有环境检测、食品检测、化妆品检测和服装检测以及计量校准服务。

食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，食品检测平台作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。食品检测平台都有哪些指标呢？咱们一块梳理一下。

有些霉菌的有毒代谢产物会引起某种急性或慢性，特别是有些霉菌具有强烈的致癌性。

1、主要通过被霉菌污染的食物。

2、被霉菌污染的食品和粮食用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。

真菌的检测也是因为真菌产生真菌的缘故。

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近几年由于国家对食品安全方面的重视，国内的第三方检测机构如雨后春笋出现。有钱没钱的买台仪器，租个场地，挖几个有经验的技术员就开整，各个机构的认证也是参差不齐。由于资质不全，仪器设备不全，能力范围有限，他们的检测能力令疑，而且存出具报告的现象。【标谱检测】公司提供环境监测、食品检测的技术研发、技术服务、技术咨询等服务，期待您的来电。

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